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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27416

10/5/2023
alimentazione, ambiente

Tradizione e innovazione in una cucina che cambia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23262

7/12/2022
alimentazione, cultura

Piero Luigi Pisani e l’Università di Pisa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/17981

2/2/2022

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15700

30/6/2021
agricoltura, economia

Preghiere in cucina

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21/4/2021
alimentazione

Dante Alighieri a tavola

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27/1/2021
storia, alimentazione

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca